長崎の春人参：　　キロ当たり５３０円（量り売り）

生産者：長崎県・長有研

栽培方法：無農薬・無化学肥料。

九州から新人参のお届け！

千葉県産など関東の人参は収穫が終わり、貯蔵しながら出荷していますが、昨年の台風の影響で早めに終了する産地も多く、関東の春人参は6月以降からのスタートとなります。

しかし九州など温暖などの地域では、この初春から春人参の出荷が始まります。

冬の寒さに当たりながらじっくり成長した春人参は甘く、水分が多いため柔らかいです。サラダなど生でおいしく、加熱すればとても柔らかくなります！